OCW
МОЩНОСТИ
ПОЛНЫЙ ЦИКЛ ПО ПРОИЗВОДСТВУ ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННЫХ ВИНОГРАДНЫХ ВИН
OCW
переработка винограда
Собранный урожай без промедления доставляется на современный участок переработки, оснащенный оборудованием известных мировых производителей:
Валковые дробилки VELO (Италия).
Пневматические пресса VELO (Италия).
Винификаторы Fabbri-Inox (Молдова – Франция).
Валковые дробилки VELO (Италия).
Пневматические пресса VELO (Италия).
Винификаторы Fabbri-Inox (Молдова – Франция).
OCW
ЛИНИИ РОЗЛИВА
Наличие высокотехнологичного участка розлива гарантирует сохранность качественных характеристик вина, обеспечивает устойчивость продукции при дальнейшем хранении.
Завод осуществляет розлив вина в бутылку объемом 0,7 л. 0,75 л. (Италия) и современную асептическую упаковку Tetra Brik Aseptic Slim.
Завод осуществляет розлив вина в бутылку объемом 0,7 л. 0,75 л. (Италия) и современную асептическую упаковку Tetra Brik Aseptic Slim.
OCW
Контроль качества
Качество продукции контролируют сотрудники сертифицированной лаборатории, расположенной непосредственно на заводе.
Комплексная аттестация лаборатории осуществляется каждые три года. Обновление необходимых реактивов проводится каждые две недели.
Квалифицированные сотрудники осуществляют:
– Контроль показателей титруемых кислот, содержания железа, диоксида серы и т.д.
– Оценку показателей содержания спирта
Комплексная аттестация лаборатории осуществляется каждые три года. Обновление необходимых реактивов проводится каждые две недели.
Квалифицированные сотрудники осуществляют:
– Контроль показателей титруемых кислот, содержания железа, диоксида серы и т.д.
– Оценку показателей содержания спирта